Recette petite verrine mangue 🥭/coco🥥.👩‍🍳

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Ingrédients

  1. 2mangue
  2. 1sachet de sucre vanillé
  3. 300 mlcrème liquide 30 % de matière grasse
  4. 30 gsucre glace
  5. 20 gnoix de coco râpée
  6. 200 gmascarpone

Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher une mangue que vous allez réduire en purée à l'aide d'un mixeur. La deuxième mangue éplucher la également et coupez-la en petits dés. Mettez la purée et les petits dés dans une casserole puis rajouter le sucre vanillé à faire mijoter tout en remuant pendant 5 minutes.

  2. 2

    Dans un saladier monter la chantilly.
    Versez la crème puis la mascarpone, monter votre crème et rajouter le sucre glace. Puis à la fin rajouter la noix de coco.
    Il faut que votre crème chantilly soit bien fermée. Il ne vous reste plus qu'à verser un peu de mangue dans le fond de vos verrines, puis un peu de crème et renouveler l'opération une fois que vous avez terminé et que vous avez fini par la crème parsemez un peu de noix de coco pour la déco. 😋😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Ckaoutar.lyd
Ckaoutar.lyd @cook_22593742
le
Dordogne
Maman de deux petits garçons, très gourmand, je suis passionné par la cuisine et la pâtisserie depuis toute petite. Celà permet de m'évader et d'avoir un moment à moi.Retrouvez-moi sur Instagram Ckaoutar.lyd.
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