Bananacocochoco bread

Name: Bananacocochoco bread
Yield: 8 Portions
Cuisine: France
Ingredients: 3 bananes bien mures; 150 gr farine T80 (ou autre); 50 gr farine de coco; 100 gr compote de pomme sans sucre ajouté; 2 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 100 gr bâton de chocolat ou pépites de chocolat; 1 pincée de sel

Audrey_passion_cuisine @Audreypassioncuisine

Ile de France

Moelleux et fondant à souhait. On y résiste pas. Le tout sans culpabiliser car sans sucre et beurre ajoutés 😉

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Bananacocochoco bread

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Moelleux et fondant à souhait. On y résiste pas. Le tout sans culpabiliser car sans sucre et beurre ajoutés 😉

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Ingrédients

20/30 min

8 Portions

3bananes bien mures
150 grfarine T80 (ou autre)
50 grfarine de coco
100 grcompote de pomme sans sucre ajouté
2oeufs
1sachet de levure chimique
100 grbâton de chocolat ou pépites de chocolat
1pincée de sel

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Instructions de cuisine

20/30 min

1

Dans un saladier, écraser les bananes
2

Ajouter les œufs et la compote puis mélanger
3

Ajouter les farines, le sel et la levure chimique puis mélanger
4

Ajouter les pépites de chocolat. Ici j’ai utilisé les bâtons de chocolat BARRY vendus sur la boutique Guy Demarle (-5€ sur votre première commande, me contacter)
5

Mettre dans un moule à cake (ici moule sur socle Guy Demarle) et enfourner 30/40 min
6

Voilà c’est prêt !!! 😋 se conserve très bien dans une boite en verre plusieurs jours

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Audrey_passion_cuisine @Audreypassioncuisine

le mercredi 01 juillet 2020 15h22

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Compte Instagram : Audrey_passion_cuisineMaman de deux enfants de 5 ans et 5 mois, je partage ma passion pour la cuisine en toute simplicité mais toujours à la recherche d’une alimentation plus saine, équilibrée sans enlever la gourmandise des plats 😋

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