Sayap bumbu jangkep

Name: Sayap bumbu jangkep
Yield: 4 orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; Daun jeruk 4 lembar; Daun salam 3 lembar; 3 batang Sere; Bumbu halus :; 6 siung Bawang putih; 10 siung Bawang merah; 2 ruas jari Lengkuas; Kunyit seruas jari; 2 ruas jari Jahe; 10 bji Cabe keriting; Cabe oranye 5 bji(kalo mau pedes bs nmbah); 5 btir Kemiri; secukupnya Penyedap rasa; sedikit Kencur; sedikit Ketumbar dn lada; secukupnya Garam

Sabbata @cook_18402392

Bogor

Ini sih kesukaan suami, tiap libur g dinas. Mauny dimasakin ini

Lebih banyak

Sayap bumbu jangkep

Sabbata @cook_18402392

Bogor

Ini sih kesukaan suami, tiap libur g dinas. Mauny dimasakin ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orng

1/2 kgsayap ayam
Daun jeruk 4 lembar
Daun salam 3 lembar
3 batangSere
Bumbu halus :
6 siungBawang putih
10 siungBawang merah
2 ruas jariLengkuas
Kunyit seruas jari
2 ruas jariJahe
10 bjiCabe keriting
Cabe oranye 5 bji(kalo mau pedes bs nmbah)
5 btirKemiri
secukupnyaPenyedap rasa
sedikitKencur
sedikitKetumbar dn lada
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus sayap (untuk mnghilangkan darahny saja) boleh tanpa d rebus
2

Haluskan bumbu smua, tumis dengan minyak dan masukan daun jeruk, salam dan sere. Tumis hingga harum. (aroma wanginy kluar)
3

Masukan sayap dan beri air secukupny. Smpe syap sskit tngglam
4

Tmbhkan garam,penyedaap koreksi rasa. Msak hingga sdkit asat ato mngental