Sotong Pedas Manis Ceria

Name: Sotong Pedas Manis Ceria
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr sotong/cumi putih (bersihkan, potong dan lumuri dengan jeruk nipis); 2 buah tomat (potong dadu); 2 sdm gula merah iris; 1 sdm gula putih; secukupnya Garam; Secukupnya Minyak untuk menumis; Penyedap secukupnya (me :royco); Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 genggam cabe rawit (atau sesuai selera)

Koko @cook_kooo

Dikulkas banyak stok, klo cuma dimasak satu macam masakan bisa bosan, stelah beberapa hari sebelumnya bikin tongseng sotong, sekarang bikin sotong pedas manis, rasanya nano2, manis, pedas, gurih nyatu, ga cukup makan sepiring nasi musti tambah. 😋😋

Lebih banyak

Sotong Pedas Manis Ceria

Koko @cook_kooo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 menit

2 orang

300 grsotong/cumi putih (bersihkan, potong dan lumuri dengan jeruk nipis)
2 buahtomat (potong dadu)
2 sdmgula merah iris
1 sdmgula putih
secukupnyaGaram
SecukupnyaMinyak untuk menumis
Penyedap secukupnya (me :royco)
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 genggamcabe rawit (atau sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

5 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Masukkan tomat, aduk sampai layu
3

Masukkan gula merah, putih, garam dan penyedap, aduk rata
4

Masukkan sotong, aduk kurang lebih 3menit, cek rasa, angkat dan sajikan.
5

Tips: sotong dimasukkan terakhir dan memasaknya tidak boleh lebih dari 3 menit, karena apabila dimasak lama tekstur sotong akan menjadi alot dan tidak enak dimakan.