Mie Kuah

Name: Mie Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bgks mie bulat (saya pakai merk urai); 2 bj sosis sapi (saya pakai merk charm); 2 btr telur; secukupnya Kubis; secukupnya Sawi pokcoy/caysin; sesuai selera Cabe rawit; 1-2 bj bawang putih cincang; 1/2 sdt gula; 1-2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap raja rasa/kecap asin; 1 sdm minyak ikan; 1 sdm saus tiram; Minyak goreng; Air

Resep Mama Gabby (Sisca) 👩‍🍳 @ResepMamaGabby

Lagi pengen makan mie kuah dan ada pedas-pedasnya hehehe jadilah mie kuah sederhana tapi enak dan sehat pastinya 😉

Lebih banyak

Mie Kuah

Resep Mama Gabby (Sisca) 👩‍🍳 @ResepMamaGabby

Lagi pengen makan mie kuah dan ada pedas-pedasnya hehehe jadilah mie kuah sederhana tapi enak dan sehat pastinya 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bgksmie bulat (saya pakai merk urai)
2 bjsosis sapi (saya pakai merk charm)
2 btrtelur
secukupnyaKubis
secukupnyaSawi pokcoy/caysin
sesuai seleraCabe rawit
1-2 bjbawang putih cincang
1/2 sdtgula
1-2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap raja rasa/kecap asin
1 sdmminyak ikan
1 sdmsaus tiram
Minyak goreng
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Rebus sampai setengah matang. Lalu tiriskan dan sisihkan
2

Potong-potong sosis bentuk miring. Iris-iris memanjang sayur-sayuran. Sisihkan
3

Tumis dengan sedikit minyak, bawang putih cincang sampai harum. Masukkan sosis (lauk bisa ditambah dengan lainnya) dan sayur-sayuran. Aduk rata sampai agak layu
4

Tambahkan kecap raja rasa/kecap asin, gula, garam, merica, minyak ikan, kecap manis. Aduk rata
5

Lalu tambahkan air secukupnya sesuai kuah mau seberapa banyak, sambil koreksi rasa. Setelah agak mendidih, masukkan mie yang sudah direbus. Aduk rata
6

Lalu kocok lepas telur, dan tuangkan perlahan ke dalam masakan mie kuah sambil diaduk perlahan agar nantinya telur ada yang lengket-lengket di mie dll. Masak sampai telur matang merata
7

Masakan siap dihidangkan