Gulai Telur Tanpa Drama
Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung. Tapi lidah yang sama selalu ikut kemana-mana.
Di rantau, bahan yang biasa dijual di kampung tidak mudah dicari. Kesibukan juga tidak mengijinkan berlama di dapur. Namun cita rasa warung pinggir jalan harus tetap terwujud apapun tantangannya.
Gulai Telur Tanpa Drama
Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung. Tapi lidah yang sama selalu ikut kemana-mana.
Di rantau, bahan yang biasa dijual di kampung tidak mudah dicari. Kesibukan juga tidak mengijinkan berlama di dapur. Namun cita rasa warung pinggir jalan harus tetap terwujud apapun tantangannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan dulu agar tidak ada yang kelupaan saat sudah mulai masak
- 2
Rebus telur bulat lalu kupas
- 3
Goreng telur sampai bertekstur lalu pisahkan
- 4
Cincang bawang putih bawang merah cabe kecil-kecil. Potong dadu kentang dan terong.
- 5
Tumis bawang putih bawang merah dan cabe, tunggu sampai harum
- 6
Masukkan kentang, aduk sebentar lalu tambahkan kira-kira 400 ml air.
- 7
Tambahkan bubuk kunyit, bubuk cabe, blok kaldu, garam, gula secukupnya. Aduk lalu koreksi rasa.
- 8
Jika kentang sudah setengah matang, tambahkan santan.
- 9
Masukkan terong dan telur tunggu hingga terong empuk. Koreksi rasa.
- 10
Masakan istimewa mengguggah rasa telah siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar