Ayam Goreng

Name: Ayam Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; secukupnya Laja; secukupnya Ladaku; 1 ruas Kunyit; 2 lembar Salam; batang Sereh; Pala sedikit ajah; secukupnya Ketumbar; 3 siung Bawang merah; 1 siung Bawang putih; secukupnya Jahe; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Gula

SelaFitri @cook_19491091

Alhamdulillah Mas Suami Suka banget ya, Selalu ingin dibiknin ini

Lebih banyak

Ayam Goreng

SelaFitri @cook_19491091

Alhamdulillah Mas Suami Suka banget ya, Selalu ingin dibiknin ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
secukupnyaLaja
secukupnyaLadaku
1 ruasKunyit
2 lembarSalam
batangSereh
Pala sedikit ajah
secukupnyaKetumbar
3 siungBawang merah
1 siungBawang putih
secukupnyaJahe
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Porong ayam sesuai selera, lumuri jeruk nipis, sisihkan
2

Haluskan bumbu kecuali salam dan sereh
3

Cuci kembali ayam lalu sisihkan
4

Panaskan minyak masukkan bumbu, salam dan sereh, tunggu beberapa menit
5

Masukkan ayam lalu aduk rata
6

Masukkan air secukupnya, tunggu sampe mendidih, lalu masukkan kaldu ayam dan gula secukupnya, aduk2 lalu tes rasa
7

Tunggu Sampe air menyusut, sampe bumbu sedikit, kayak mengental, lalu angkat
8

Siapkan wajan lain, panaskan minyak dan goreng ayam tadi sampe agak kecoklatan atau menurut selera kalian
9

Ayam goreng jadi.. 😊