Topping mie ayam (no MSG, no merica, no minyak sawit)

Name: Topping mie ayam (no MSG, no merica, no minyak sawit)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; Secukupnya garam; 5 siung kecil bawang merah; 3 siung kecil bawang putih; 1,5 buah kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1 batang serai; 1 batang daun bawang; Secukupnya air; 3 sdm kecap manis; Secukupnya gula pasir; 2 sdm minyak zaitun

Winda Nuryanti @cook_19517288

Bandung

Lg pengen mkan topping mie ayam nih, yg ga pake MSG, dan ngga pake merica, dan pake minyak zaitun, pas udah jadi trnyata mantap..

Lebih banyak

Topping mie ayam (no MSG, no merica, no minyak sawit)

Winda Nuryanti @cook_19517288

Bandung

Lg pengen mkan topping mie ayam nih, yg ga pake MSG, dan ngga pake merica, dan pake minyak zaitun, pas udah jadi trnyata mantap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

3 orang

1/4 kgayam
Secukupnyagaram
5 siungkecil bawang merah
3 siungkecil bawang putih
1,5 buahkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1 batangserai
1 batangdaun bawang
Secukupnyaair
3 sdmkecap manis
Secukupnyagula pasir
2 sdmminyak zaitun

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Didihkan air, rebus ayam, setelah matang pisahkan daging dari tulangnya
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit
3

Tuangkan minyak ke dalam wajan, tumis bahan yg sudah dihaluskan, masukkan serai, tumis sampai wangi
4

Masukkan daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya, tuangkan air secukupnya
5

Taburi garam, gulapasir, dan kecap manis, cek rasa, masukkan daun bawang
6

Siap disajikan