Sarden Kaleng Pedas

Name: Sarden Kaleng Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng ikan sarden ukuran besar; 1 buah bawang bombay; 6 siung bawang merah(iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 7 buah cabe rawit merah (rajang kasar); 1 buah tomat ukuran sedang; 3 ruas jahe di geprek; 1 batang serai di geprek; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Minyak goreng untuk menumis; Gula,garam,kaldu jamur secukup nya; Air putih secukup nya

Fatimah Haura's Kitchen @ummufaqihabdullah

Batam

Lagi musim hujan enaknya makan yg pedas_pedas🌶🌶🌶

Lebih banyak

Sarden Kaleng Pedas

Fatimah Haura's Kitchen @ummufaqihabdullah

Batam

Lagi musim hujan enaknya makan yg pedas_pedas🌶🌶🌶

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 kalengikan sarden ukuran besar
1 buahbawang bombay
6 siungbawang merah(iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
7 buahcabe rawit merah (rajang kasar)
1 buahtomat ukuran sedang
3 ruasjahe di geprek
1 batangserai di geprek
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
Gula,garam,kaldu jamur secukup nya
Air putih secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris dan rajang bawang Bombay,bawang putih,bawang merah,jahe dan cabe rawit,
2

Kemudian tumis bumbu rajang tadi dengan sedikit minyak tunggu sampai mengeluarkan aroma wangi
3

Setelah wangi masukan air,biarkan sampai mendidih,kemudian masukan gula,garam dan kaldu jamur,
4

Kemudian masukan ikan sarden,aduk pelan2 sampai bumbu merata,
5

Biarkan bumbu meresap dan agak kering,setelah matang angkat dan sajikan,