Pindang Serani Ayam

Name: Pindang Serani Ayam
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam; 6 buah Belimbing Wuluh; 1 buah tomat, iris; 3 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas lengkuas; 1 btg serai; 7 buah bawang merah, iris; 5 buah bawang putih, iris; 5 buah cabe merah, iris; 5 buah cabe rawit utuh; 1 ruas jahe, bakar iris; 1 ruas kunyit, bakar iris; Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk

shantysusan @shantysusan

Jakarta

Bikinnya simple rasanya segerr..

Lebih banyak

Pindang Serani Ayam

shantysusan @shantysusan

Jakarta

Bikinnya simple rasanya segerr..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1 ekorAyam
6 buahBelimbing Wuluh
1 buahtomat, iris
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 ruaslengkuas
1 btgserai
7 buahbawang merah, iris
5 buahbawang putih, iris
5 buahcabe merah, iris
5 buahcabe rawit utuh
1 ruasjahe, bakar iris
1 ruaskunyit, bakar iris
Secukupnyagula, garam, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Dalam panci didihkan air, masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Buang buih putih diatasnya/saring
2

Di wadah lain (wajan), tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kunyit masak sampai matang, kemudian tuang kedalam rebusan ayam
3

Masukkan belimbing wuluh, beri gula garam & kaldu bubuk, masak sampai ayam empuk, lalu masukkan tomat iris, sajikan