Opor ayam dan tahu

Name: Opor ayam dan tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 5 buah tahu putih; 1 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk kecil; 1 ruas laos; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sachet sasa santan cair; 2 sachet diabetasol; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt jinten; 1 buah cengkih; 1 buah kapulaga; 3 siung bawang putih; 3 vutir kemiri; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit

DianCemplux @dian_cemplux85

Magelang, Jawa Tengah

Minggu, 19 juli 2020
Recook hasil masakan mba@siti zulfa sentyaki. Bumbunya aku tambahi jinten dan kapulaga. Makin endes
#PejuangGoldenApron2
#Minggu42

Lebih banyak

Opor ayam dan tahu

DianCemplux @dian_cemplux85

Magelang, Jawa Tengah

Minggu, 19 juli 2020
Recook hasil masakan mba@siti zulfa sentyaki. Bumbunya aku tambahi jinten dan kapulaga. Makin endes
#PejuangGoldenApron2
#Minggu42

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsayap ayam
5 buahtahu putih
1 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk kecil
1 ruaslaos
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1 sachetsasa santan cair
2 sachetdiabetasol
Bumbu halus:
1 sdmketumbar
1/2 sdtjinten
1 buahcengkih
1 buahkapulaga
3 siungbawang putih
3vutir kemiri
2 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan sayap ayam, baluri jeru nipis diamkan 15 menit. Bilas. Cuci tahu. Sisihkan
2

Didihkan air dalam panci, rebus sayap ayam dan tahu,beri garam
3

Uleg bumbu halus
4

Tumis, bawang merah iris, bumbu halus,daun salam,daun jeruk dan laos. Setelah bumbu matang masukkan ayam dan tahu yg sudah direbus. Tambahkan air secukupnya
5

Setelah air mendidih tambahkan santan dan bbu2 lain. Tes rasa. Biarkan bumbu meresap