Semur daging sapi

Name: Semur daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: (+-) 500 gram Daging Sapi; Kecap Asin; Kecap Manis; Garam; Kaldu bubuk rasa sapi; Minyak goreng untuk menumis bumbu halus; 6 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 ruas jari Jahe; 5 buah Kemiri; 7 buah Cengkeh; 2 buah Kapulaga; 1 batang sedang Kayu Manis; 1/4 buah Pala

Rizky Ariesta Putri @rizkyariestaputri

Kalimantan Barat

Semur daging sapi

Rizky Ariesta Putri @rizkyariestaputri

Kalimantan Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

(+-) 500 gram Daging Sapi
Kecap Asin
Kecap Manis
Garam
Kaldu bubuk rasa sapi
Minyak goreng untuk menumis bumbu halus
Bumbu Halus
6 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 ruas jariJahe
5 buahKemiri
Bumbu Kering
7 buahCengkeh
2 buahKapulaga
1 batangsedang Kayu Manis
1/4 buahPala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi di iris tipis, cuci bersih.
2

Haluskan semua bahan bumbu halus (blender).
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum
4

Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan daging sapi, diamkan sebentar hingga bumbu meresap.
5

Tambahkan lagi satu gelas air (sesuai selera). Kemudian masukkan semua bahan bumbu kering. Tambahkan kecap asin secukupnya. Garam dan kaldu bubuk rasa sapi, atur rasa. Biarkan hingga daging lembut dan bumbu meresap.
6

Jika air kering tambahkan lagi air, kemudian tambahkan kecap manis.. biar kan hingga matang.
7

Semur daging sapi siap dihidangkan. 🥰