Sayur Santan Nangka Muda

Name: Sayur Santan Nangka Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Nangka muda; 1 bungkus santan instan 65 ml; 2 lembar Daun salam; 2 batang Sereh; 1/2 sdm Garam; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdm Gula pasir; 1 sdt Gula merah; 500 ml Air; 3 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 2 cm Jahe; 1/2 sdm Ketumbar; 3 cm Kunyit; 1 buah Cabe merah

Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan

West Bandung

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Sayur Santan Nangka Muda

Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan

West Bandung

#PejuangGoldenApron3
#GA_TheNextLevel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgNangka muda
1 bungkussantan instan 65 ml
2 lembarDaun salam
2 batangSereh
1/2 sdmGaram
1/2 sdtMerica
1/2 sdmGula pasir
1 sdtGula merah
500 mlAir
Bumbu Halus:
3 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3 butirKemiri
2 cmJahe
1/2 sdmKetumbar
3 cmKunyit
1 buahCabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan potong-potong kecil nangka mudanya. Cuci bersih. Rebus hingga setengah matang. Guyur air bersih. Tiriskan.
2

Siapkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan Sereh dan Daun salam. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
3

Masukkan nangka mudanya. Tambahkan santan. Kecilkan api.
4

Bumbui dengan Garam, Gula, dan Merica. Aduk rata perlahan hingga nangka mudanya matang. Angkat, taburi Bawang goreng, siap disajikan 😉