65.Ikan kembung pesmol

Name: 65.Ikan kembung pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung; 6 buah cabe rawit setan utuh; 1 batang daun bawang (skip karena ga ada); secukupnya Lada; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula; 1 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; 2 lembar duan jeruk; 1 batang sereh; 1 buah Jeruk nipis; Air; Minyak; Bumbu halus :; 4 bawang putih; 6 bawang merah; 7 buah cabe merah; 1-2 ruas kunyit; 1 ruas jahe

Venty Herlina @ventyherlina

Bogor

65.Ikan kembung pesmol

Venty Herlina @ventyherlina

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung
6 buahcabe rawit setan utuh
1 batangdaun bawang (skip karena ga ada)
secukupnyaLada
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula
1 ruaslengkuas geprek
1 lembardaun salam
2 lembarduan jeruk
1 batangsereh
1 buahJeruk nipis
Air
Minyak
Bumbu halus :
4bawang putih
6bawang merah
7 buahcabe merah
1-2 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan cuci sampai bersih lumuri dengan air jeruk dan garam diamkan 15 menit
2

Goreng ikan sampai ikan matang angakt dan sisihkan
3

Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun salam daun jeruk sereh dan lengkuas masukan ikan yg sudah digoreng aduk2 beri sedikit air,biarkan sampai bumbu meresap masukan cabe rawit dan daun bawang
4

Koreksi rasa angkat dan ikan siap dihidangkan