Baso goreng Babi

Name: Baso goreng Babi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging babi; 200 gr udang; 50 gr minyak babi (lemak); 4 siung bawang putih; 2 btr telur (ukuran besar); 300 grr sagu; 125 ml air; 1 batang daun bawa bagian putihnya; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm minyak wijen; Secukupnya garam, merica, gula; 1 sdt baking soda; 1 sdt baking powder

Dapur Umum @dapurumum

Baso goreng Babi

Dapur Umum @dapurumum

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging babi
200 grudang
50 grminyak babi (lemak)
4 siungbawang putih
2 btrtelur (ukuran besar)
300grr sagu
125 mlair
1 batangdaun bawa bagian putihnya
2 sdmminyak goreng
2 sdmminyak wijen
Secukupnyagaram, merica, gula
1 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya menggunakan food processor, masukkan daging babi, udang, lemak babi dan bahan lainnya, kecuali sagu terkahir. Giling hingga rata. Setelah tercampur rata, baru masukkan sagunya.
2

Panaskan minyak, bentuk seperti membuat baso menggunakan tangan hingga adonan habis.
3

Goreng baso dengan api kecil, kurang lebih 30-40 menit. Setelah keemasan, baso goreng siap dinikmati.. 😊