Sayur koro mix ayam tahu putih 🍲

Name: Sayur koro mix ayam tahu putih 🍲
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ½ kg Ayam (sy potong 3); 2 buah Tahu putih kecil (potong dadu); 1 Koro muda mangkok sedang (saya rebus sebentar); 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 1 ruas jari Kunyit; 3 buah Kemiri (sangrai); 65 ml Santan (sy pake kara ); Garam,; gula,; penyedap; Daun salam,; lengkuas (memarkan); 13 buah Cabe rawit merah /sesuai selera; secukupnya Air

Mama Kembar Nana @cook_16212528

Sangatta, Kutai timur , Kalimantan Timur

Hari ini kurang enak badan ...rencanax mau beli sayur jadi.tiba² ada yang request dari pak misua😍😘😘 pengen sayur koro tapi yang masak harus q hehe. Alhamdulillah suka & lahap makan nya xixixi🤭🤭🤭
#kedapuraja

Lebih banyak

Sayur koro mix ayam tahu putih 🍲

Mama Kembar Nana @cook_16212528

Sangatta, Kutai timur , Kalimantan Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+45menit

3-4 porsi

BAHAN² :
½ kgAyam (sy potong 3)
2 buahTahu putih kecil (potong dadu)
1Koro muda mangkok sedang (saya rebus sebentar)
Bumbu :
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
1 ruas jariKunyit
3 buahKemiri (sangrai)
65 mlSantan (sy pake kara )
Garam,
gula,
penyedap
Daun salam,
lengkuas (memarkan)
13 buahCabe rawit merah /sesuai selera
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

-+45menit

1

Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan santan.cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan koro aduk² lalu beri air secukupnya.tunggu hingga mendidih.
3

Setelah mendidih beri garam gula dan penyedap sesuai selera ya,icip bila dirasa pas masukkan ayam dan tahu. biarkan hingga Ayam dan tahu matang, terakhir masukkan santan aduk sebentar dan matikan api. Tinggggggg siap disajikan 🤗