Cumi kuah kuning

Name: Cumi kuah kuning
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi; 3 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jahe; 1 batang serai; 1 ruas laos; 1 lembar daun salam; 1 buah tomat; 1 batang daun bawang; 4 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit

Desi anisah @desianisah

Palembang

Kenapa dikasih nama cumi kuah kuning, karna no saos tiram, trs kalo dibilang pindang juga gak bisa, no asem dan no terasi.
Kata paksu enak kok😍

Lebih banyak

Cumi kuah kuning

Desi anisah @desianisah

Palembang

Kenapa dikasih nama cumi kuah kuning, karna no saos tiram, trs kalo dibilang pindang juga gak bisa, no asem dan no terasi.
Kata paksu enak kok😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

3 Porsi

1/4cumi
3 buahbawang merah
1 buahbawang putih
1 ruas jarikunyit
1 ruasjahe
1 batangserai
1 ruaslaos
1 lembardaun salam
1 buahtomat
1 batangdaun bawang
4 buahcabe merah
3 buahcabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Cuci bersih cumi lalu Potong-potong cumi, kemudian direbus dgn sejemput garam dan bawang putih dicincang aja..
2

Kemudian semua bumbu dihaluskan, kecuali daun bawang, kalo saya di ulek biar rasanya tambah mantul..
3

Stlah bumbu halus kemudian tumis dgn api kecil sampai wangi, lalu masukkan cumi yg sudah direbus sblmnya Ditambah air 1 gelas, tambahkan garam, gula, dan kaldu ayam.. Lalu cek rasa..
4

Bila sudah mendidih dan airnya menyusut lalu diangkat..