Pasteis de nata ma recette à moi
J ai adoré cette pâtisserie lors d un voyage au Portugal je l ai refaite à ma façon et le résultat fut apprécié au delà de mes espérances 😍
Pasteis de nata ma recette à moi
J ai adoré cette pâtisserie lors d un voyage au Portugal je l ai refaite à ma façon et le résultat fut apprécié au delà de mes espérances 😍
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de vanille ouverte et grattée avec une lame de couteau mettre les grains dans le lait une fois le lait à ébullition éteindre le feu couvrir et laissez infuser bien mélanger dans un saladier la farine et les sucres ôter la gousse de vanille du lait ajouter petit à petit le lait bouillant au mélange farine sucre
- 2
Foncer un moule à tarte piquer la pâte préchauffer le four à 200 degrés séparer les blancs des jaunes d œufs ajouter un à un les jaunes d œuf à la crème bien fouetter à chaque jaune (garder les blancs pour un usage ultérieur)
- 3
Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 20 minutes
- 4
Laisser tiédir avant de démouler
- 5
Déposer sur le plat de service et saupoudrer de cannelle c est prêt ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
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