Sate Daging Berempah
Kendatipun saya sibuk bekerja saya selalu memasak sendiri untuk keluarga. Sate adalah menu kesayangan keluarga saya. Agar tidak bosan dengan sate yang identik dengan ayam dan bumbu kacang akhirnya saya berkreasi dengan daging berbumbu rempah. Akhirnya, menu ini selalu hadir di setiap akhir pekan lengkap dengan ketupat atau lontong.
Sate Daging Berempah
Kendatipun saya sibuk bekerja saya selalu memasak sendiri untuk keluarga. Sate adalah menu kesayangan keluarga saya. Agar tidak bosan dengan sate yang identik dengan ayam dan bumbu kacang akhirnya saya berkreasi dengan daging berbumbu rempah. Akhirnya, menu ini selalu hadir di setiap akhir pekan lengkap dengan ketupat atau lontong.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk potong dadu
- 2
Blender bumbu sampai halus kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas.
- 3
Tumis bumbu sampai harum
- 4
Masukkan serai geprek, lengkuas geprek, daun jeruk. dan daging. Tambahkan 1 gelas air dan sedikit kecapjan
- 5
Tunggu sampai bumbu meresap dan dingin.
- 6
Ambil dagingnya, tusuk menggunakan tusukan sate dan bakar di atas teflon sebentar saja hanya ambil aromanya
- 7
Penyajian tata di piring sate dagingnya. Pindahkan ke mangkuk kuahnya taburi dengan bawang merah
- 8
Sajikan dengan ketupat atau lontong dan sambal kecap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar