Tongseng kambing sederhana

Name: Tongseng kambing sederhana
Yield: 8 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging kambing; secukupnya Kol; secukupnya Daun bawang; 2 bh Tomat, iris; 10 bh Cabe rawit merah; 1 bh bawang bombay, iris; 7 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 1 sdt merica butir; 1 sdt kaldu jamur; 3 butir kemiri bakar; 1/2 sdt Pala bubuk; 1/4 kayu manis bubuk; 3 ruas jari jahe; 5 lembar daun salam; sesuai selera Kecap; secukupnya Garam dan gula merah; 500 ml air

Pray Sabastian @Lufvi_sabastian

Bogor

Di buatnya setiap idul adha aja , manfaatkan berkah daging

#BancakanOnlineBarengCookpad
#ebook
#PejuangGoldenApron3

Di buatnya setiap idul adha aja , manfaatkan berkah daging

#BancakanOnlineBarengCookpad
#ebook
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tongseng kambing sederhana

Pray Sabastian @Lufvi_sabastian

Bogor

Di buatnya setiap idul adha aja , manfaatkan berkah daging

#BancakanOnlineBarengCookpad
#ebook
#PejuangGoldenApron3

Di buatnya setiap idul adha aja , manfaatkan berkah daging

#BancakanOnlineBarengCookpad
#ebook
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

8 org

500 grdaging kambing
secukupnyaKol
secukupnyaDaun bawang
2 bhTomat, iris
10 bhCabe rawit merah
1 bhbawang bombay, iris
7 butirbawang merah
6 butirbawang putih
1 sdtmerica butir
1 sdtkaldu jamur
3 butirkemiri bakar
1/2 sdtPala bubuk
1/4kayu manis bubuk
3 ruas jarijahe
5 lembardaun salam
sesuai seleraKecap
secukupnyaGaram dan gula merah
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Rebus daging kambing, masukan jahe geprek dan daun salam
2

Masak hingga daging empuk, tiriskan
3

Haluskan bawang merah, bawang, kemiri, dan merica
4

Lalu tumis hingga harum, lalu masukan irisan bawang bombay, cabe rawit, daun salam dan jahe
5

Masukan daging lalu tambahkan air
6

Tambahkan kaldu jamur, pala bubuk, kayumanis, garam dan gula sesuai selera
7

Aduk rata, lalu masukan kecap masak hingga matang, lalu tambahkan irisan daun bawang, kol dan tomat aduk sebentar angkat dan siap d hidangkan