Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Name: Beef Teriyaki ala Yoshinoya
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi (tadi pake daging plus babat) yang sudah di rebus empuk, potong² kecil memanjang; 2 buah bombay, iris² dan potong bagi dua biar mudah dimakan; 4 siung bawang putih dicincang kecil; 1 ruas jahe, geprek; 2 sdm saus tiram; 4 sdm saus teriyaki; 2 sdm minyak wijen; 4 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdm lada; 200 ml air; secukupnya Garam; Margarin dan minyak goreng untuk menumis

Bunda Double L @Maak2eL

Ceritanya anak pengen banget makan di yoshinoya, tapi apa daya lagi pandemi gini ga berani makan di luar. Caricari resep nemulah resep, ternyata bumbunya punya semua jadilah coba bikin. Dan karena anak juga suka babat jadi ini bikinnya daging plus babat. Dagingnya sudah direbus empuk dulu pake metode 5-30-7 ya.

Lebih banyak

Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Bunda Double L @Maak2eL

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

500 gramdaging sapi (tadi pake daging plus babat) yang sudah di rebus empuk, potong² kecil memanjang
2 buahbombay, iris² dan potong bagi dua biar mudah dimakan
4 siungbawang putih dicincang kecil
1 ruasjahe, geprek
2 sdmsaus tiram
4 sdmsaus teriyaki
2 sdmminyak wijen
4 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1/2 sdmlada
200 mlair
secukupnyaGaram
Margarin dan minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan margarin dan minyak goreng untuk menumis
2

Tumis bombay dan jahe hingga layu, lalu tambahkan bawang putih
3

Masukkan daging aduk², tambahkan saus tiram, saus teriyaki, kecap manis dan kecap asin sambil tetap diaduk
4

Tambahkan air masak hingga air mendidih, tambahkan lada, minyak wijen dan garam, koreksi rasa
5

Masak hingga air menyusut, siap dihidangkan. Alhamdulillah anak suka, pengobat kangen makan di yoshinoya 🤗