Sup Brokoli Daging Sapi

Name: Sup Brokoli Daging Sapi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi dicincang; 4 buah wortel; 1 kentang ukuran besar; 1 ikat buncis; 2 gagang brokoli beserta bunganya; 1 sdt ketumbar; 1 buah pala; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula

Ira Ukhtia @iraaukhtia

Depok

Brokoli dengan rasanya yg khas, buat kangen yang makan

Lebih banyak

Sup Brokoli Daging Sapi

Ira Ukhtia @iraaukhtia

Depok

Brokoli dengan rasanya yg khas, buat kangen yang makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 15 menit

5 porsi

300 gramdaging sapi dicincang
4 buahwortel
1kentang ukuran besar
1 ikatbuncis
2gagang brokoli beserta bunganya
1 sdtketumbar
1 buahpala
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 15 menit

1

Bersihkan daging sapi, sebaiknya direbus dulu selama 40 menit
2

Buat bumbu halusnya, ketumbar, 4 siung bawang putih, 1 buah pala. Kemudian haluskan
3

Angkat daging yang telah direbus, lalu kaldu daging ditambah bumbu halus tersebut
4

Cuci semua sayuran, dipotong halus. Lalu masukkan ke kaldu daging tersebut
5

Potongan daging yang diangkat, dipotong seukuran dadu lalu direbus bersama sayuran tadi
6

Tunggu air angkat bersama sayuran. Lalu cicip pas rasa asin di lidah. Setelah matang, lalu ademkan. Untuk siap disajikan