USUS RICA" HOT 🔥

Name: USUS RICA" HOT 🔥
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr usus ayam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdm kecap manis; 2 lembar daun jeruk; 1/2 ruas jari lengkuas (geprek); secukupnya gula,garam & kaldu jamur; bumbu halus rebusan usus :; 1 siung bawang putih; 1/2 ruas jari kunyit; 1/4 sdt ketumbar bubuk; garam; bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 buah cabe keriting; 12 cabe rawit (sesuai selera); 1/4 ruas jari jahe

mey @mey09

surabaya

USUS RICA" HOT 🔥

mey @mey09

surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grusus ayam
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdmkecap manis
2 lembardaun jeruk
1/2 ruas jarilengkuas (geprek)
secukupnyagula,garam & kaldu jamur
bumbu halus rebusan usus :
1 siungbawang putih
1/2 ruas jarikunyit
1/4 sdtketumbar bubuk
garam
bumbu halus :
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 buahcabe keriting
12cabe rawit (sesuai selera)
1/4 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus usus ayam dgn bumbu rebusan yg sudah di haluskan dgn 500ml air..stelah matang tiriskan
2

Potong usus kecil"..dan siapkan minyak panas untuk menumis bumbu halus
3

Tumis bumbu hingga harum,masukkan jg daun jeruk & lengkuas..
4

Tambahkan merica bubuk & kecap manis..lalu masukkan potongan usus..aduk"
5

Tambahkna garam,gula & kaldu jamur..masak hingga bumbu meresap..