Bruschetta parmigiana
Un peu d'Italie pour vos apéros, très facile à préparer et tellement savoureux. 😋 #apéro #aubergines #aperodinatoire #entrée #italie
Bruschetta parmigiana
Un peu d'Italie pour vos apéros, très facile à préparer et tellement savoureux. 😋 #apéro #aubergines #aperodinatoire #entrée #italie
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer une petite sauce tomate rapide, faire revenir une gousse d'ail et 1/2 oignon dans un peu d'huile d'olives
- 2
Ajouter le coulis de tomate, les épices, origan ou herbes de Provence. Cuisson 15 à 20 min. Le temps de continuer votre recette.
- 3
Laver votre aubergine, la couper en fine tranches, passer au four avec un peu d'huile et de sel 5 min de chaque côté à 180°
- 4
Couper la ciabatta en tranches, placer sur une platine, huiler les tranches au pinceau et frotter une gousse d'ail.
- 5
Ajouter les aubergines coupées à mesure de vos tranches de ciabatta.
- 6
Ajouter la sauce tomate
- 7
Le parmesan
- 8
L'origan ou herbes de Provence
- 9
Un peu de basilic
- 10
Quelques gouttes d'huiles d'olives
- 11
Vous pouvez ajouter un peu de mozzarella c'est facultatif. Au four à 180 ° jusqu'à ça soit un peu gratiné
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