Semur daging

Name: Semur daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong daging sapi; 2 buah kentang; 1 biji tomat; 5 buah cabai keriting; 5 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; Gula putih; Gula merah; Garam; Penyedap masakan; Kecap

Saida R @saidar12

First time bikin ini dan suami suka walaupun agak pedes katanya hihi🤭

Lebih banyak

Semur daging

Saida R @saidar12

First time bikin ini dan suami suka walaupun agak pedes katanya hihi🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongdaging sapi
2 buahkentang
1 bijitomat
5 buahcabai keriting
5 buahbawang merah
5 buahbawang putih
Gula putih
Gula merah
Garam
Penyedap masakan
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris kecil daging, potong semua bahan dan cuci bersih. Daging yg sudah bersih di rebus dengan air secukupnya sampai empuk dan mengeluarkan air kaldu. Potong kentang kecil-kecil (kalau saya bentuk dadu) lalu digoreng hingga agak berubah warna.
2

Cabai keriting, bawang putih dan bawang merah iris tipis (kalau saya di blender agar lebih halus) lau ditumis hingga harum dan agak mengental, masukkan daging yg sudah empuk pisahkan dari air kaldu nya aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
3

Jika bumbu sudah tercampur masukkan air kaldu bekas rebusan daging, lalu masukkan kentang dan irisan tomat, tambahkan daun jeruk agak aromanya semakin wangi, tambahkan garam gula penyedap dan kecap secukupnya sesuai selera, aduk hingga kuah menjadi sedikit lebih kental.