Ayam goreng ungkep
Haiii. Sudah lama sekali ngga nulis resep. Selama WFH dan pandemi ini kesibukan malah berkali lipat huhu.
Jadi sekarang aku nulis lagi yaa.
Ayam goreng ungkep
Haiii. Sudah lama sekali ngga nulis resep. Selama WFH dan pandemi ini kesibukan malah berkali lipat huhu.
Jadi sekarang aku nulis lagi yaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih.
- 2
Haluskan bumbu halus, bisa gunain uleg bisa pake blender yahhh. Kl aku suka diuleg karena lebih mantap hehe
- 3
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak secukupnya. Kemudian masukkan seluruh bumbu halus dan tumis sampai harum.
- 4
Masukkan daging ayam dan aduk-aduk sejenak lalu masukan air secukupnya sampai seluruh ayam terendam. Tunggu sampai air menyusut tinggal sedikit.
- 5
Sekarang bagian menggorengnyaaaa 🍳 nah ini boleh langsung pas udah Mateng atau saat ayam ungkep sudah dingin yaa. Kalau Akau masak ungkep malam, goreng paginya.
- 6
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan potongan2 ayam dan goreng sampai kecoklatan. 📝Hati2 ya karena minyaknya bisa muncrat, jadi pake api kecil aja kl aku.
- 7
Sementara nunggu ayam digoreng, buat sambelnya..uleng seluruh bahan sambel. Uleg kasar ajaaaa.
- 8
Nah, tinggal disantap deh...nyamnyam tambahin lalapan timun sama kemangi. So yummy 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar