Moelleux au double chocolat

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Moelleux au double chocolat

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Ingrédients

20 minutes
8 parts
  1. 270 gchocolat patissier
  2. 170 gbeurre
  3. 170 gsucre
  4. 6oeufs
  5. 170 gfarine
  6. 1sachet de levure chimique
  7. 100 gpépites de chocolat de votre. choix

Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Préchauffer le four à 160°.

  2. 2

    Faire fondre le chocolat au bain marie et incorporer le beurre en morceaux.

  3. 3

    Séparer le blanc des jaunes des œufs.

  4. 4

    Mélanger les jaunes avec du sucre pour obtenir un mélange homogène.

  5. 5

    Ajouter le mélange obtenu au bain marie.

  6. 6

    Ajouter la farine et la levure.

  7. 7

    Monter les blancs en neige et les incorporer.

  8. 8

    Verser dans un moule préalablement beurre et enfourner pour 30 minutes environ. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau et n’hésitez pas à prolonger le temps de cuisson, même de plusieurs dizaines de minutes.

  9. 9
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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Bonjour à tous,bienvenue sur ma page où je vous partage mes recettes healthy pour garder la ligne tout en se faisant plaisir. Plats comme desserts de saisons, locaux comme exotiques, originaux comme traditionnels... il y en a pour tous les goûts ! A vos fourneaux !
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