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Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma
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Une photo de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma

Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma

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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 800 gbœuf
  • 1chou kale
  • 6carottes
  • 1oignon
  • 1 cuillère à cafécurcuma
  • 1 cuillère à cafécoriandre en poudre
  • Sel poivre
  • 1/2 litrebouillon de bœuf (fait maison pour moi)
  • 1 cuillère à souped huile d olive
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Couper le bœuf en morceaux éplucher l oignon et l émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire revenir l oignon et la viande faire colorer ajouter le curcuma et la coriandre bien mélanger à feu vif

    Une image de l'étape 1 de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma.
  2. 2

    Détailler le chou en feuilles les laver puis les couper en grosses lanières ajouter dans le wok mélanger ajouter la moitié du bouillon mélanger baisser à feu moyen éplucher les carottes les couper en rondelles

    Une image de l'étape 2 de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma.
  3. 3

    Ajouter les carottes dans le wok bien mélanger saler poivrer ajouter le restant du bouillon couvrir baisser à feu doux laissez mijoter 35 minutes

    Une image de l'étape 3 de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma.
  4. 4

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 10 août 2020 05h59
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Boeuf Carotte Choux Kale Coriandre Curcuma

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