Donat Kentang
Sempat beberapa kali bikin donat mau yg pake kentang ataupun tidak, selaluuu gagal. (Bukan gagal di rasa, tapi di tekstur). Udah coba resep sana sini hampir sama kok, tapi tetep gagal haha sedih yah. sampai pernah berpikir gamau buat donat lagi 😂😂
Semakin hari kok suka semakin kepikiran letak salahnya aku dimana. Ternyata benaaar gengs dugaanku! Bukan salah bahannya, tapi cara uleni adonan nya. Ternyata gampang2 susah buat donat supeeerr empukk lembut dan mentul-mentul kek gini 😁
Ingin coba laaaah lagi hari ini karena penasaran ~
Akhirnyaaa ku berhasiiil dari yg kesekian kalinya gagal 😂
Seperti biasa ingin save resep disini yaaa~~
Donat Kentang
Sempat beberapa kali bikin donat mau yg pake kentang ataupun tidak, selaluuu gagal. (Bukan gagal di rasa, tapi di tekstur). Udah coba resep sana sini hampir sama kok, tapi tetep gagal haha sedih yah. sampai pernah berpikir gamau buat donat lagi 😂😂
Semakin hari kok suka semakin kepikiran letak salahnya aku dimana. Ternyata benaaar gengs dugaanku! Bukan salah bahannya, tapi cara uleni adonan nya. Ternyata gampang2 susah buat donat supeeerr empukk lembut dan mentul-mentul kek gini 😁
Ingin coba laaaah lagi hari ini karena penasaran ~
Akhirnyaaa ku berhasiiil dari yg kesekian kalinya gagal 😂
Seperti biasa ingin save resep disini yaaa~~
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan fermipan ke dalam hangat, tambahkan sedikit gula, diamkan. Hingga berbuih.
- 2
Campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam. Uleni hingga bahan tercampur rata.
- 3
Campurkan kentang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Uleni kembali sampai tercampur
- 4
Tambahkan mentega dan garam ke adonan yang sudah di uleni. Uleni kembali hingga adonan benar2 kalis.
- 5
Tutup adonan dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam. Hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
- 6
Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian. (*kalau aku timbang per adonan jd 50gr) Bulatkan. Lalu bolongi bagian tengahnya.
- 7
Goreng ke dalam minyak yang panas.
- 8
Setelah donat kentang matang bisa pakai topping apa pun ya. Aku sih cuma pakai gula halus aja udah enaakk 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar