Tahu susur mercon (tahu isi mercon)

Name: Tahu susur mercon (tahu isi mercon)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong (tahu yg tengahnya kosong); Bahan isian :; Secukupnya tauge; Secukupnya Kol (iris halus); 1 buah wortel (iris sperti korek api); 5 buah cabe jablay; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; Sedikit air; Bahan adonan luar :; Secukupnya daun bawang; Secukupnya tepung terigu; Sedikit garam; Air; Minyak untuk menumis & menggoreng

Septya Rossalina @cook_18457060

Bekasi

Jadi ini klo di semarang namanya tahu susur, tp klo di bekasi namanya tahu isi 😁 sengaja isian di buat pedas biar makan'nya ga prlu pakai cabe 🤭

Lebih banyak

Tahu susur mercon (tahu isi mercon)

Septya Rossalina @cook_18457060

Bekasi

Jadi ini klo di semarang namanya tahu susur, tp klo di bekasi namanya tahu isi 😁 sengaja isian di buat pedas biar makan'nya ga prlu pakai cabe 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu pong (tahu yg tengahnya kosong)
Bahan isian :
Secukupnyatauge
SecukupnyaKol (iris halus)
1 buahwortel (iris sperti korek api)
5 buahcabe jablay
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdtgula pasir
Sedikitair
Bahan adonan luar :
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyatepung terigu
Sedikitgaram
Air
Minyak untuk menumis & menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih & cabe lalu tumis, tambahkan jg lada, garam, gula & penyedap rasa.
2

Masukan wortel, tauge & kol, tambahkan sedikit air, masak hingga layu & matang. Koreksi rasa
3

Iris salah satu sisi tahu untuk memasukan sayuran. Isi sampai penuh, sisihkan.
4

Tuang terigu ke dalam wadah, beri air & sedikit garam, tambahkan daun bawang. (Kira2 aja airnya yg penting kental)
5

Celupkan tahu yg sudah di isi sayuran kedalam adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
6

Sajikan hangat2 😉