Botok Tahu Telur Asin

Name: Botok Tahu Telur Asin
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir Telur asin; 3 potong Tahu Kuning (sdh dikukus seblmnya, bs diskip); 2 butir Telur ayam (utk dicampur adonan tahu); 3 siung Bawang Putih; 5 siung Bawang merah; 6 buah Cabe merah; 4 buah Cabe rawit setan; Kunyit (kurleb 1,5 cm); Kencur (kurleb 1 cm); Kemiri (kurleb 1 biji saja kecil saja); Kemangi 1 genggam (siangi); 2 buah Tomat merah (iris serong jd 8 potg); Garam; secukupnya Gula pasir; Penyedap rasa (bisa skip); Daun pisang (me : cup puding)

Laila Icha @cook_2009551

Semarang

Berhubung ada sisa stok makanan di kulkas yg tdk pernah terjamah (tahu kuning dan telur asin)..terpikirkan utk bikin olahan ini. Tny sama mama resepnya apa..and taraaaa...jadilah

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad

Berhubung ada sisa stok makanan di kulkas yg tdk pernah terjamah (tahu kuning dan telur asin)..terpikirkan utk bikin olahan ini. Tny sama mama resepnya apa..and taraaaa...jadilah

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad

Lebih banyak

Botok Tahu Telur Asin

Laila Icha @cook_2009551

Semarang

Berhubung ada sisa stok makanan di kulkas yg tdk pernah terjamah (tahu kuning dan telur asin)..terpikirkan utk bikin olahan ini. Tny sama mama resepnya apa..and taraaaa...jadilah

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad

Berhubung ada sisa stok makanan di kulkas yg tdk pernah terjamah (tahu kuning dan telur asin)..terpikirkan utk bikin olahan ini. Tny sama mama resepnya apa..and taraaaa...jadilah

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

3 butirTelur asin
3 potongTahu Kuning (sdh dikukus seblmnya, bs diskip)
2 butirTelur ayam (utk dicampur adonan tahu)
Bumbu yg dihaluskan : (tanpa ditumis)
3 siungBawang Putih
5 siungBawang merah
6 buahCabe merah
4 buahCabe rawit setan
Kunyit (kurleb 1,5 cm)
Kencur (kurleb 1 cm)
Kemiri (kurleb 1 biji saja kecil saja)
Bahan pelengkap :
Kemangi 1 genggam (siangi)
2 buahTomat merah (iris serong jd 8 potg)
Garam
secukupnyaGula pasir
Penyedap rasa (bisa skip)
Daun pisang (me : cup puding)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan dandang, biarkan panas dulu. Lalu belah telur asin menjadi 2 bagian masing2nya. Keluarkan dari kulit telurnya.
2

Haluskan tahu kuning, campur dengan telur dan bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa.
3

Siapkan cup nya...tata seperti urutan ini : adonan tahu 1 sdm-kemangi-irisan tomat-telur asin-tutup dg adonan tahu lagi 1 sdm-beri kemangi lg-beri irisan tomat. Lakukan hingga adonan habis.
4

Dalam 1 cup isinya tidak sampai 1/2 cup krn telurnya kelihatan menonjol seperti digambar.
5

Kukus kurleb 30 menit dg api sedang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Laila Icha @cook_2009551

pada 13 Agustus 2020 03.44

Semarang

Memasak adalah sesuatu yg having fun bagi saya. Bisa memuaskan lidah dan perut suami dan anak2 tercinta. Basicly memang kami sekeluarga gak begitu doyan makan diluar, akhirnya sebagai mamak hrs think creative demi org2 tercinta dirumah...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Telur Asin Tahu Kunyit Telur Ayam Gula Tahu Kuning Cabe Rawit Kencur Kemangi Pisang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya