Sambal Bawang Teri

Name: Sambal Bawang Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan teri (saya pakai teri kecil2); 8 biji cabai merah keriting; 10 biji cabai rawit merah; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 sdt garam; 1 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 sdm makan minyak goreng

Aya Sofia @gudangresepnahya

Jakarta

Sambal bawang teri, menu simple tapi bikin habisin stok nasi. Pagi ini bikin untuk menu sarapan merecookk resepnya mbak @Lila W Lestari yg sedang ikut maju dalam #pilkadacookpad_Bogor. Sukses terus yaa mbak semoga berhasil...

#TiketRecookMagic

Lebih banyak

Sambal Bawang Teri

Aya Sofia @gudangresepnahya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan teri (saya pakai teri kecil2)
Bahan Sambal Bawang :
8 bijicabai merah keriting
10 bijicabai rawit merah
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 sdtgaram
1 1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkaldu jamur
3 sdmmakan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, cuci bersih bahan sambal dan teri. tiriskan.
2

Goreng ikan teri hingga kering. Rebus bahan Sambal, kemudian haluskan (bisa diuleg / dg chopper).
3

Siapkan wajan, Panaskan minyak goreng. Tumis bahan sambal hingga setengah matang. Masukkan ikan teri goreng. Aduk rata agar sambal meresap. tambahkan gula dan garam. cek rasa.
4

Sambal Bawang teri siap disajikan sebagai pelengkap tempe goreng / ayam goreng.