Cronut

Name: Cronut
Yield: Pour 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 pâtes feuilleté pure beurre; 55 gr beurre ramolli; 1 sachet de sucre vanillé ou cannelle; 1 œuf battu

Angélique @laCuisinedAngelique

Aude

Cronut une gourmandise entre le donut et le croissant inventé en 2013 à New York par le chef pâtissier français Dominique Ansel 🥰
#cronut #americain #gourmandise #guydemarle

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Cronut

Angélique @laCuisinedAngelique

Aude

Cronut une gourmandise entre le donut et le croissant inventé en 2013 à New York par le chef pâtissier français Dominique Ansel 🥰
#cronut #americain #gourmandise #guydemarle

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Ingrédients

20minutes

Pour 8 personnes

3pâtes feuilleté pure beurre
55 grbeurre ramolli
1sachet de sucre vanillé ou cannelle
1œuf battu

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Instructions de cuisine

20minutes

1

Découpez grâce à un emporte pièce des cercles dans les pâtes feuilletées pour que ça fasse 3 étages minimum pour 8 cronuts
2

Avec une douille découpez le centre
3

Mélangez dans un bol le beurre ramolli et le sucre vanillé et badigeonnez votre moule à donuts de chez Guy demarle
4

Déposez un cercle de pâte feuilletée dans chaque empreinte
5

Badigeonnez du mélange beurre/sucre et remettez une couche de pâte, encore mélange beurre/ sucre et un dernier rond de pâte feuilletée
6

Sur la dernière badigeonnez d’œuf battu pour la dorure et enfournez dans votre four préchauffé à 200 degrés pendant environ 20min
7

A la sortie du four roulez les dans le sucre et voilà !
8

Vous pouvez les garnir de pâte à tartiner ou de crème pâtissière ou autres suivant vos goûts mais moi nature j’adore