Sambal Beton Nangka Melinjo🌶🌶🌶

Aishh seram kali makanannya 😎. Nostalgia makanan dikala masa kecil dahulu. Bulan ramadhan panen nangka, orang2 senang dengan daging buahnya eitss kalau saya ni bun paling senang pungut beton/biji nangkanya. Melinjo tinggal petik dari pohon. Sudah terbayang lezatnya buka puasa dengan hidangan istimewa. Flashback the end gaess 🤣🤭
Sambal Beton Nangka Melinjo🌶🌶🌶
Aishh seram kali makanannya 😎. Nostalgia makanan dikala masa kecil dahulu. Bulan ramadhan panen nangka, orang2 senang dengan daging buahnya eitss kalau saya ni bun paling senang pungut beton/biji nangkanya. Melinjo tinggal petik dari pohon. Sudah terbayang lezatnya buka puasa dengan hidangan istimewa. Flashback the end gaess 🤣🤭
Cara Membuat
- 1
Cuci beton/biji nangka. Rebus hingga empuk. Setelah matang beton dikupas kemudian belah menjadi 2.
- 2
Belah kulit melinjo menjadi 2. Cuci bersih dan tiriskan.
- 3
Goreng beton hingga kuning emas. Selanjutnya goreng kulit melinjo hingga layu. Tiriskan
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih. Kemudian tumis beserta cabe giling hingga tanak. Masukkan potongan tomat dan daun jeruk. Masak hingga tomat layu.
- 5
Masukkan gula pasir, penyedap dan garam halus. Tambahkan sedikit air. Aduk dan koreksi rasa.
- 6
Jika sudah pas rasanya. Masukkan beton dan kulit melinjo aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar