Crumble aux pommes

Inès Herbaut
Inès Herbaut @cook_25307693

Une recette délicieuse pour le goûter !

Crumble aux pommes

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Ingrédients

35min
4 personnes
  1. 6-7pommes
  2. 100 g+ 50g de sucre
  3. 1sachet de sucre vanillé
  4. 50 gbeurre
  5. 100 gfarine
  6. 1pincée de cannelle moulue

Instructions de cuisine

35min
  1. 1

    Éplucher, épépiner et couper en gros morceaux les pommes

  2. 2

    Les faire revenir dans une casserole avec un verre d’eau à feu fort pendant 5min

  3. 3

    Baisser le feu et faire cuire 7-8min à feu doux

  4. 4

    Écrasée les pommes à la fourchette et ajouter la cannelle, les 50g de sucre et le sachet de sucre vanillé

  5. 5

    Passons au sable : mélanger à la main, le beurre, les 100g de sucre et la farine

  6. 6

    Malaxer jusqu’à obtenir un sable

  7. 7

    Étaler la compote dans un plat beurré et saupoudrer du sable puis enfourner 35min à 240°C

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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