One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas

Name: One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas
Yield: Pour 2-3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 gousses d'ail; 250 g haricots verts équeutés; 200 g pâtes complètes; 60 cL d'eau chaude; 250 g tomates (pour moi un mélange de tomates rouges et de tomates cerises jaunes); 100 g feta; des herbes de Provence; poivre; huile d'olive

La Renarde @larenarde

Vous l'aurez compris, les one pot pasta sont une des bases de nos repas de midi. Ici j'ai cuit les haricots verts en même temps que les pâtes et j'ai choisi de ne pas cuire les tomates pour conserver toute leur fraîcheur. Un joli repas d'été en somme :)

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One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas

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Ingrédients

environ 15 minutes

Pour 2-3 personnes

2 goussesd'ail
250 gharicots verts équeutés
200 gpâtes complètes
60 cLd'eau chaude
250 gtomates (pour moi un mélange de tomates rouges et de tomates cerises jaunes)
100 gfeta
des herbes de Provence
poivre
huile d'olive

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Instructions de cuisine

environ 15 minutes

1

1. Laver les haricots et les couper en deux. Émincer les gousses d'ail. Verser un filet d'huile dans une casserole et y faire revenir l'ail et les haricots pendant quelques minutes en remuant régulièrement.
2

2. Ajouter les pâtes dans la casserole ainsi que l'eau chaude. Faire cuire pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Il ne doit plus y avoir d'eau dans la casserole.
3

3. Découper les tomates et la feta en dés. Les ajouter dans la casserole. Mélanger, ajouter des herbes de Provence, du poivre puis servir. Bon appétit :)