Pain pita 🍞 à ma façon et rapide.
Comme toujours moi mes pâtisseries sont simple et rapide. J'ai donc voulu faire du pain pita rapidement....
Pain pita 🍞 à ma façon et rapide.
Comme toujours moi mes pâtisseries sont simple et rapide. J'ai donc voulu faire du pain pita rapidement....
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la farine et le sel dans un saladier (garder un peu de farine pour le pétrissage)
- 2
Mettez dans 250ml d'eau tiède à 37°C, une pincée de farine et la levure et laissez reposer pendant 03 min
- 3
Ajoutez l'eau au mélange farine - sel et ajuster l'eau et la farine jusqu'à obtenir une pâte pas assez pâteuse mais assez souple
- 4
Couvrir la pâte d'un tissu légèrement humide et laissez reposer pendant 40min et hors du frigo
- 5
Pétrissez la pâte pour incorporer de l'air
- 6
Faites des boules avec la pâte puis applatisez les boules de pâte avec votre main
- 7
Mettez de l'huile sur une poêle et laissez chauffer pendant 10min
- 8
Mettez preablement votre pâte sur la poêle et laissez frire sur chaque côté pendant 30min
- 9
Retirer et c'est prêt.. bonne appétit
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