Untuk kulit panada, campurkan semua bahan kecuali garam dan mentega, aduk hingga tercampur rata dan kali. Lalu terakhir masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga Kalis dan mulus. Lalu sisihkan selama 30 menit sampai mengembangkan.

Untuk isinya, tumis harum semua bumbu halus lalu masukkan daun jeruk, sere dan pandan, setelah harum masukkan wortel dan kentang, aduk sampai layu dan terakhir masukkan tongkol suirnya.

Setelah mengembang, kempiskan adonan kulit dan bagi menjadi beberapa bagian. Gulung tapi jangan terlalu tipis. Bentuk bundar dan masukkan isinya. Saya gK pake cetakan jadi bentukx ambur rasul. Tapi kalau pakai cetakan itu hasilx pasti bagus dan rapi..lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu goreng sampai matang. Apinya janga terlalu besar. Takutnya gosong padahal kulitx belum Mateng sempurna

Kurang lebih seperti ini hasilx..meski bentuk gK rapi,tapi rasax bisa diadu deh..enak dan mengenyangkan..

Selamat mencoba