75. Botok pepaya muda

Name: 75. Botok pepaya muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda; 5 buah kacang pangjang; 2 buah wortel; secukupnya Pete cina; Gula merah, gula pasir, garam; 3 sdm kecap manis; secukupnya Salam, sereh, laos; 1 ons teri; 1/2 buah kelapa parut/ 1 saset santan kara; Bumbu haluskan; 5 buah cabe merah; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kencur; Sedikit terasi

Siti Juliha @cook_9773177

Karawang

75. Botok pepaya muda

Siti Juliha @cook_9773177

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda
5 buahkacang pangjang
2 buahwortel
secukupnyaPete cina
Gula merah, gula pasir, garam
3 sdmkecap manis
secukupnyaSalam, sereh, laos
1 onsteri
1/2 buahkelapa parut/ 1 saset santan kara
Bumbu haluskan
5 buahcabe merah
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruaskencur
Sedikitterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Potong sayuran, cuci bersih lalu sisihkan
3

Haluskan bumbu dan goreng teri sisihkan
4

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan santan, dan sedikit ampas dari kelapanya aduk rata masak sampaimendidih
5

Setelah mendidih masukan sayuran, gula dan garam aduk rata masak sampai matang dan airnya menyusut tarahir masukan teri goreng aduk rata matikan api
6

Botok daun pepaya dah..siap selamat mencoba