Boursin et kiri maison
#été
J'aime de plus en plus manger des choses faites maison , étant une gourmande de kiri et mr de boursin , je me suis lancé et le résultat et juste bluffant
Retrouver moi sur ma page fb : Mes p'tits plats
Et
Insta: tite.lyne
Boursin et kiri maison
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
On commence par mélanger le lait au ferment ou au fromage, on melange bien puis on rajoute le citron et on melange à nouveau
- 2
J'utilise la yaourtiere multidelice de seb. Pour se faire ou on utilise les pots à yaourt ou comme moi un simple plat pour avoir moin de perte et ceet pzrti pour 15 heures
- 3
Une fois cette étape de faite. On laisse égoutter le fromage blanc dans un chinois pour enlevé tout le petit lait. La duré va dépendre de la consistance que l'on souhaite. Pour un fromage ferme on le laisse égoutter plus longtemps
- 4
Une fois bien égoutté, pour la version KIRI : tu place ton fromage dans un saladier tu ajoute du sel et 2 cas de creme liquide. Tu emporte piece ou le place dans le récipient voulut et au frigo pour environ 1h avant de le déguster
- 5
Pour la version BOURSIN.. Tu place ton fromage dans un saladire tu ajoute du sel, du poivre de l'ail de la ciboulette et pour finir du persil. Pour la quantité ça va dépendre de tes goût. Pareil on emporte pièce ou un récipient et au frigo une heure
- 6
Bonne dégustation les gourmands
Cooksnaps
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