Salade composée aux légumes d été et saucisses cocktail

Salade composée aux légumes d été et saucisses cocktail
Instructions de cuisine
- 1
Laver le céleri le couper finement couper la base des endives les laver laver les minis concombres couper les extrémités ne pas les éplucher
- 2
Plonger les saucisses cocktail 1 minute dans de l eau bouillante égoutter réserver
- 3
Couper finement les endives
- 4
Mettre le céleri sur un plat ajouter les endives au centre laver les tomates cerises alterner autour du plat sur le céleri saucisses cocktail et tomates cerises déposer le restant des saucisses cocktail sur les endives
- 5
Couper les minis concombres en 8 (chaque concombre en deux puis chaque moitié en quatre) les planter dans le céleri autour des endives
- 6
Ajouter les olives noires au centre peut avoir se servir avec une sauce crème (voir ma recette) ou avec un filet d huile d olive et vinaigre balsamique c est prêt ! Bon appétit 😋
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