Glace au kinder maxi

Name: Glace au kinder maxi
Cuisine: France
Ingredients: 200 ml lait entier; 200 ml crème liquide entière; 250 g kinder maxi; 4 jaunes d'oeufs; 15 g sucre

Emilie62 @Emilie62

Glace au kinder maxi

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Ingrédients

200 mllait entier
200 mlcrème liquide entière
250 gkinder maxi
4jaunes d'oeufs
15 gsucre

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Instructions de cuisine

1

Mettre le lait entier et la crème dans une casserole.
Ajouter les barres de Kinder maxi et faire chauffer sur feu moyen, en remuant de temps en temps.
Couper le feu dès que les barres sont fondues.
2

Mettre les jaunes d’oeufs et le sucre dans un saladier. Fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne légèrement mousseux.
3

Verser le mélange au Kinder encore chaud par dessus et mélanger pour homogénéiser.Remettre dans la casserole et faire chauffer à feu doux tout en remuant.
4

Dès que la préparation épaissie un peu, elle doit napper la cuillère, remettre dans le saladier. Couvrir avec du film alimentaire, laisser refroidir et réserver une nuit au réfrigérateur.
Turbiner. 40 minutes.