Ayam Ungkep

Name: Ayam Ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam,bersihkan; 1 btg Serai; 2 lbr Daun salam; 2 lbr Daun Jeruk; 1 jempol Lengkuas; 500 ml Air; Bumbu halus:; 10 btr Bawang merah; 5 btr Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; 3 btr Kemiri; 1 ruas Kunyit; Bumbu pelengkap; Royco,garam,gula

Suci09 @cook_12131086

Nganjuk Jawa Timur

Bikin ini sekalian aku freezer biar kalo lagi pengen tinggal goreng aja.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Ayam Ungkep

Suci09 @cook_12131086

Nganjuk Jawa Timur

Bikin ini sekalian aku freezer biar kalo lagi pengen tinggal goreng aja.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam,bersihkan
1 btgSerai
2 lbrDaun salam
2 lbrDaun Jeruk
1 jempolLengkuas
500 mlAir
Bumbu halus:
10 btrBawang merah
5 btrBawang putih
1 sdtKetumbar
3 btrKemiri
1 ruasKunyit
Bumbu pelengkap
Royco,garam,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Uleg bumbu halus,campurkan kedalam ayam yg sudah dibersihkan. Dan masukkan garam,Royco dan gula pasir,aduk rata.
3

Rebus ayam sampai agak menyusut airnya,tiriskan dan goreng hingga kecoklatan
4

Ini aku simpan di freezer,sewaktu-waktu bisa langsung goreng