Ayam betutu ala2

Name: Ayam betutu ala2
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg dada ayam (potong kecil); 1 batang sereh(geprek); daun jeruk; lengkuas(geprek); 1 batang daun bawang(iris); bumbu halus :; 2 siung bamer; 3 siung baput; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 1 ruas jahe; 1 sdt terasi; 2 butir kemiri; 1 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; ketumbar; sahang/merica bubuk

debymichella @debymichella

Pengen banget nyoba bikin ayam betutu,tp gak pny panci presto sm ga ada daun pisangnya..pas liat2 resep,loh koq ada resep ayam betutu no daun singkong,no daun pisang daaaaaaann no panci presto 😀 jadi langsung cuuuzzzz deh eksekusi ayamnya

Lebih banyak

Ayam betutu ala2

debymichella @debymichella

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3porsi

1/4 kg dada ayam (potong kecil)
1 batangsereh(geprek)
daun jeruk
lengkuas(geprek)
1 batangdaun bawang(iris)
bumbu halus :
2 siungbamer
3 siungbaput
1 ruaskunyit
1 ruaskencur
1 ruasjahe
1 sdtterasi
2 butirkemiri
1 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
ketumbar
sahang/merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukan sereh,lengkuas dan daun jeruk
2

Setelah semua bumbu harum,masukan potongan ayam,aduk2 sampai berubah warna,beri air secukupnya
3

Biarkan air sampai mendidih,baru masukan penyedap,gula,garem,koreksi rasa,bila sudah cukup,diamkan sampai air menyusut,dan beri potongan daun bawang,aduk2 lalu sajikan