Brochette Poulet curry Bananes
J'ai découvert cette recette sur le livre Marmiton, de base je ne suis pas fan du mélange Sucré/Salé, mais là, tellement bon et simple à realiser 😍😍
Brochette Poulet curry Bananes
J'ai découvert cette recette sur le livre Marmiton, de base je ne suis pas fan du mélange Sucré/Salé, mais là, tellement bon et simple à realiser 😍😍
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Coupez les filets de poulet en morceaux
- 2
Déposez les dans un plat et ajoutez y de l'huile d'olive et du curry (à doser selon les goûts)
- 3
Laissez mariner pendant 40 minutes au réfrigérateur.
- 4
Pendant ce temps, coupez les bananes (en laissant la peau) en rodelles très épaisses (pour ne pas avoir de mal à piquez sur la brochette)
- 5
Sortez le poulet du réfrigérateur, et commencez à préparer vos brochettes en alternant du poulet et une tranche de banane.
- 6
Faites cuire vos brochettes sur une plancha (je déconseille le barbecue pour la cuisson de ses brochettes, car la banane étant fragile, elle risque de tomber dans le braise).
- 7
Les brochettes sont prêtes lorsque le poulet est cuit.
- 8
Vous pouvez accompagner la viande des légumes de votre choix. Pour ma part c'était haricots verts, salade !
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