Commencer par faire diluer la levure dans l'eau tiède,

Mélanger la farine, le sel, si vous le souhaitez assaisonner avec un peu d ail et le mélange eau tiède levure boulangère,

Travailler la pâte jusqu'à ce qu elle soit lisse et ne colle plus aux doigts,

Réaliser des pâtons et les disposer espacer sur un plateau avec du papier cuisson, fermer avec un torchon et laisser monter la pâte. (Prêt d une source de chaleur de préférence),

Faire la farce en attendant que la pâte lève, Découper en petits morceaux ou râper la 🥕, la courgette, l'oignon, le poivron,

Y ajouter la sardine, mélanger le tout et assaisonner à votre convenance,

Une fois la pâte levée, travailler chaque pâton, étaler, mettre la farce, et pincer les bordures,

Poser le tout sur une plaque avec du papier cuisson et couvrir avec un torchon, le temps de terminer tous les pâtons,

Ya plus qu a frire dans de l huile bien chaude, éponger sur du papier absorbant et Servez tiède

La version au four fonctionne très bien, n oubliez juste pas de badijonner avec du jaune d'œuf.