Moelleux à la Reine Claude et amandes
Vous allez succomber !!! Ce gâteau est moelleux à l’extrême, sa croute est croustillant et la Reine Claude apporte encore plus de douceur 😜 #gourmandise
#ete #été
Moelleux à la Reine Claude et amandes
Vous allez succomber !!! Ce gâteau est moelleux à l’extrême, sa croute est croustillant et la Reine Claude apporte encore plus de douceur 😜 #gourmandise
#ete #été
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un robot ou saladier mixez le sucre et le beurre. Jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajoutez l’extrait de vanille et le sel et mixez à nouveau.
- 2
Puis ajoutez un à un les œufs tout en continuant de mixer. Enfin versez la farine, la poudre d’amandes et la levure. Mixer 2 à 3 min pour obtenir une pâte bien lisse.
- 3
Chemisez avec du papier sulfurisé un moule à manqué de 22cm en le coinçant avec le bord du moule. Beurrez, saupoudrez avec un peu de sucre et de farine afin que le gâteau ait une jolie croûte croustillante ! 😝 Versez la pâte dans le moule.
- 4
Préchauffez votre four à 170°. Coupez les Reine Claude en 4 et les déposez (sans les enfoncer) en formant une rosace. Saupoudrez le dessus d’amandes effilées.
- 5
Enfournez environ 1h en vérifiant la cuisson de temps en temps avec un cure-dent.
- 6
A la sortie du four laissez tiédir 15min puis démoulez et laissez refroidir sur une grille. Dégustez froid 😋😋
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