Gulai nangka

Name: Gulai nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nangka muda rebus sampai empuk. Tiriskan; 3 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 4 butir kemiri; 5 cabai merah besar; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdt lada putih; 1/4 sdt ketumbar bubuk; Secukup nya gula garam dan penyedap; 1000 ml santan; 3 lembar daun salam

Subadra @cook_13407307

Cariu

Gulai nangka

Subadra @cook_13407307

Cariu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grnangka muda rebus sampai empuk. Tiriskan
3 butirbawang putih
6 butirbawang merah
4 butirkemiri
5cabai merah besar
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdtlada putih
1/4 sdtketumbar bubuk
Secukupnya gula garam dan penyedap
1000 mlsantan
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah bawang putih kemiri cabe merah kunyit lengkuas dan jahe
2

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi dan matang
3

Masukan santan aduk rata
4

Masukan nangka.. Bumbui dengan gula garam penyedap ketumbar bubuk dan lada bubuk
5

Masak sampai santan setengah menyusut
6

Tes rasa
7

Sajikan