Filets mignons aux deux pommes poivrons rouges et oignons

Filets mignons aux deux pommes poivrons rouges et oignons
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes de terre les couper en cubes éplucher les pommes les couper en cubes éplucher les oignons les couper en cubes faire chauffer l huile dans une cocotte faire colorer les filets mignons les ôter puis les remplacer par les oignons faire colorer ajouter les pommes de terre remettre les filets mignons couvrir de bouillon porter à ébullition
- 2
Laver le poivron le couper en deux l épépiner puis le couper en lanières ajouter les poivrons et les pommes dans la cocotte saler poivrer baisser le feu couvrir et laisser mijoter 30 minutes en retournant à mi cuisson les filets mignons
- 3
Ôter le couvercle et laisser cuire encore 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
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