Soto Ayam bumbu instan Indofood Soto

Name: Soto Ayam bumbu instan Indofood Soto
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam; secukupnya Air; 2 ruas sereh ukuran kecil; 1 ruas jahe 2cm; 2 daun salam; 4 daun jeruk; Secukupnya Bawang putih goreng dan bawang merah goreng; 2 buah daun prei/daun sop; 2 buah daun seledri; 1 genggam toge(optional); 1 jeruk nipis; secukupnya Kecap; Telur rebus; 1 bungkus bumbu soto Indofood; 1 bungkus merica bubuk ladaku

Nia Azimuth @cook_16580493

Surabaya

Pengen buat soto aja. . 😁

Lebih banyak

Soto Ayam bumbu instan Indofood Soto

Nia Azimuth @cook_16580493

Surabaya

Pengen buat soto aja. . 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

400 grayam
secukupnyaAir
2 ruassereh ukuran kecil
1 ruasjahe 2cm
2daun salam
4daun jeruk
SecukupnyaBawang putih goreng dan bawang merah goreng
2 buahdaun prei/daun sop
2 buahdaun seledri
1 genggamtoge(optional)
1jeruk nipis
secukupnyaKecap
Telur rebus
1 bungkusbumbu soto Indofood
1 bungkusmerica bubuk ladaku

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5menit cuci bersih lagi.
2

Didihkan air, rebus ayam sampai empuk. Saya pake metode kesayangan 5-30-7. Saat merebus sebelum ayam masuk, masukan dulu sereh yg sudah digeprek, daun salam, daun jeruk dan jahe geprek.
3

Sambil menunggu ayam matang dan empuk. Tumis bumbu Indofoodnya. Sisihkan dulu. Lalu iris daun prei dan seledri nya. Cuci bersih togenya ya.
4

Saat ayam sudah empuk, masukan bumbu sotonya tadi. Aduk rata. Koreksi rasa ya. Bumbu ini cenderung asin menurut saya. Jadi bisa ditambahkan air dan merica bubuk.
5

Setelah rasa pas, tunggu hingga 10 menit agar bumbu meresap sampai ke daging ayamnya. Lalu masukan duo bawang goreng, toge dan irisan prei seledrinya. Aduk sebentar.
6

Tunggu 3 menit lalu matikan api kompornya. Ambil ayam dalam kuah soto, lalu goreng sampai kecoklatan. Setelah dingin suwir suwir ayamnya. Ini penampakan kuah sotonya.. hehehe
7

Sajikan soto dengan nasi hangat, telur rebus, jeruk nipis dan kecap. Foto berikut ditata di kotak bekal ya.